Cây mai ghép là loại cây mai vàng bonsai đòi hỏi quá trình chăm sóc phức tạp. Nhiều người mua cây mai ghép về trồng nhưng do không chăm sóc đúng kỹ thuật, cây mai thường gặp phải tình trạng héo lá và chết, đặc biệt là nhánh mai ghép có màu trắng.
Cây mai màu trắng thường yếu đuối hơn so với các giống mai khác do thân cây mỏng hơn, thời gian phát triển lâu hơn và khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng kém hơn. Ví dụ, cây mai Giảo, mai Huỳnh Tỷ, mai Cam... Có sức sống mạnh hơn mai màu trắng.
Khi ghép cây mai màu trắng, cần đặt chúng ở vị trí trên cao và làm nhựa cây dẫn lên ngọn nhiều hơn các nhánh bên dưới. Nhánh trên còn nhận được nhiều ánh sáng mặt trời, quang hợp tốt và màu sắc xanh tươi hơn so với nhánh bên dưới. Các giống mai như mai Cam, mai Giảo thường được ghép ở nhánh kế, còn mai Huỳnh Tỷ thường được ghép ở dưới cùng vì nhánh này phát triển nhanh và lớn hơn các loại khác.
Cần chú ý cắt bỏ tất cả các nhánh phát triển từ thân cây mẹ (gốc ghép) để tập trung nuôi nhánh ghép. Ví dụ, nếu gốc ghép là cây mai cổ thụ Tứ Quý, khi thấy nhánh mai Tứ Quý nào mọc lên thì cần cắt bỏ ngay để tránh việc cạnh tranh hấp thụ chất dinh dưỡng, gây yếu ớt và chết dần cho nhánh mai ghép.
Có nhiều giống cây mai ghép, trong 1-2 năm đầu, số lượng hoa ít, như cây mai xanh Phước Lộc Thọ, mai Huỳnh Tỷ, mai 48 cánh, mai 120-150 cánh và nhiều loại khác. Do cây còn nhỏ, trong những năm đầu có thể mất trên 50% nụ hoa. Tuy nhiên, khi cây già đi sau 2-3 năm, cây mai sẽ đậu được nhiều hoa hơn. Các giống này yêu cầu chăm sóc đặc biệt, đặc biệt là gần Tết, khoảng tháng 9-10 âm lịch, cần bón thêm phân DAP hoặc phân tổng hợp NPK có tỷ lệ lân cao để kích thích ra nhiều hoa. Phân bón này có thể mua ở các điểm bán cây kiểng.
Sau khi trưng bày cây mai ghép trong vài ngày sau Tết, cần đặt cây ra ngoài nơi có ánh sáng yếu trước khi dần dần đưa ra ngoài ánh nắng. Tránh đặt cây mai dưới ánh nắng mặt trời mạnh ngay từ đầu vì cây có thể bị héo lá. Cắt tỉa các đọt non quá dài để tạo dáng cho cây tròn đều. Nếu không cần hạt để gieo làm giống, nên lấy hết các hạt non để tập trung chất dinh dưỡng vào cây mai để tưới tốt hơn. Sau Tết, cây mai đã mất sức nên cần bổ sung thêm phân bón. Bất kỳ loại phân nào cũng được sử dụng, nhưng phân bánh dầu miếng là phù hợp nhất. Phân bánh dầu miếng đã được ép dầu trước đó. Hãy lấy một miếng phân nhỏ cỡ bằng hai ngón tay, đào một lỗ sâu khoảng bốn ngón tay và năm lỗ gần vòi chậu quanh gốc cây. Bỏ phân bánh dầu vào lỗ và lấp đất kỹ. Khi tưới nước, bánh dầu sẽ tan ra từ từ và cung cấp dinh dưỡng cho cây mai trong 4-5 tháng. Mỗi cây mai lớn cần khoảng 200g phân bánh dầu miếng là đủ. Nếu phát hiện kiến, nên sử dụng thuốc trừ kiến.
Vào đầu mùa mưa, cần bổ sung thêm một lần phân bánh dầu miếng để cây phát triển nhánh mới làm tăng giá mai vàng hoành 60, từ đó cung cấp đủ phân hữu cơ cho cả năm. Ngày nay, có loại phân hữu cơ đậm đặc nhập khẩu từ Úc, được gọi là phân Dynamic Lifter, loại phân này đã được loại bỏ toàn bộ mầm cỏ và bón không tạo cỗ. Đây là phân tiện lợi và chứa các nguyên tố vi lượng như sắt, đồng, magiê, molipden và bo, phân này thích hợp cho tất cả các loại cây.
Gần Tết, có thể chăm sóc cây bằng cách bổ sung thêm phân hóa học để cây mai cho ra nhiều hoa lớn và đẹp. Khi nụ hoa sắp nở, cần bón thêm phân kali để nụ hoa cứng cáp, có màu sắc tươi đẹp và kéo dài thời gian tồn tại.
Cây mai trong năm nhuận: Mỗi chu kỳ 12 tháng, cây mai nảy sớm hơn trước Tết. Để tránh lá rụng sớm, vào các năm nhuận, cần lấy hết lá một lần vào giữa năm, sau đó bón thêm phân để cây mai phát triển lá mới trong mùa mưa, lá sẽ tươi tốt và đẹp. Gần Tết, lá mai sẽ già đi như các năm thông thường để kịp ra hoa vào dịp Tết.